Hass Avocado Itace: Girmanku Guacamole

Kewayawa da sauri

Kudancin Kalifoniya, itacen Hass avocado an san shi da nisa ga itsa fruitan ta. Kuma me yasa ba zai zama ba? Masu ƙanshi da wadata, waɗannan bishiyoyi masu fruita fruitan itace suna ba da fruita fruita whicha isan itace masu isa anda da ƙanshi, cike da lafiyayyun mai. An yi amfani da shi a yanka kayan toya, a mirgine shi a cikin sushi, kuma a niƙa shi don ƙirƙirar guacamole don kuɗinmu na Mexico.



Amma ta yaya ma'aikacin gidan waya Rudolph Hass ya yi tuntuɓe a cikin wannan maɗaukakiyar-kirim, wadatacce kuma mai lalacewa iri-iri? Gaba daya kwatsam, sai ya zama. 'Ya'yan itacen da aka samu ya mamaye duniya, ya kai kusan kashi 95% na siyarwar Amurka da 80% a wasu wurare.



Mafi kyau duka, zaka iya girma wannan itacen da kanka. Nau'in saurin ɗaukar nauyi, sau da yawa zaku sami 'ya'ya ta shekara ta biyu ko ta uku. Bari muyi magana game da guac - ko kuma aƙalla, yadda za ku haɓaka naku Hass avocados!

An dauki nauyin wannan sakon ta Saurin Bishiyoyi , Wanda ya samar da bishiyar Hass don wannan jagorar kulawa.



Samu Hass Avocado Itat

Kyakkyawan Kayayyaki Don Ci gaban Avocado:

Jagoran Kulawa Cikin Sauri

Hass avocado itace
Itacen Hass avocado na iya zama ƙari mai ban mamaki ga lambun abincinku.
Sunaye (s) na kowa: Hass avocado itace
Sunan Kimiyya Persea americana 'Hass'
Iyali: Lauraceae
Yanki: 9-11 a waje, ana iya girma cikin gida a cikin yankuna 4-11 a cikin akwati
Tsawo & Yada: Har zuwa 7 ′ tsayi a cikin akwati. Har zuwa 20-30 ′ tsayi a cikin ƙasa a max tsawo.
Haske Cikakken rana
.Asa Ruwa sosai, sako-sako, pH 6.5 ko ƙasa
Ruwa: Ruwa ya banbanta sosai ta yanayi da girmansu
Kwari da Cututtuka: Daban-daban mites, thrips, mealybugs, tururuwa, avocado tsutsotsi Har ila yau, mai saukin kamuwa ga phytophthora rots, avocado baki gudana, wasu cankers.

Tarihin Bishiyoyin Hass Avocado

Avocados haɗe zuwa reshe
Avocados ya hau kan dogo, mai kauri.

Pear pear, aguacate, ahuacatl - waɗannan duka sunaye ne na thea fruitan da aka sani da avocado. Botanically, an san shi da Persea americana.



Kafin mamayar kasuwa na nau'in Hass, mafi shahararren sigar shine Fuerte. Wannan mafi sauƙi, mafi girman avocado ya samo asali ne daga sifofin farko waɗanda aka haɓaka a Amurka ta Tsakiya da Meziko. Kuma, kamar yadda duk abinci mai daɗi yake yi, a hankali ya bazu zuwa wasu yankuna. A cikin 1900's, avocado ya shahara sosai a Amurka.

Shigar da Rudolph Hass. Wani ma'aikacin gidan waya wanda yake da lambu, ya ƙaunaci avocados. Saboda kudin su, sai ya nemi iri duk inda ya samu. Irin wanda ya samar da itacen wanda daga ƙarshe zai sami sunansa an siya shi daga wani mutum mai suna A. R. Rideout. Hass ya shuka iri a cikin yadinsa a ƙarshen 1920's, yana shirin ɗora rassa na Fuerte a kai.

yadda ake gina firam mai sanyi da filastik

Duk dambarwar da ya yi ta fadi. Ba ta samar da fruita fruitan itace ba tun tana ƙarama, kuma Hass yayi barazanar yanka ta don maye gurbin ta. Yaransa sun yi ccedto, suna ba shi shawarar ya jira ya ga yadda abin ya faru da kanta.

Lokacin da ƙarshe ya ba da 'ya'ya, ya kasance mai haske da launuka masu duhu, ba kamar santsi fata na Fuerte ba. Fata mai laushi tayi kauri sosai fiye da ta Fuerte, shima. Daya daga cikin yaransa yaji dandanon mai, mai kirim, nan da nan ya shiga gabatar da shi ga Dad dan yaji.

Ba da gangan ba, tsohon mutum Hass ya yarda cewa wannan ya ɗanɗana daɗi fiye da shirin Fuertes. Fata mai kauri da kauri kuma sun kare mai laushi, nama mai laushi a ciki, yana mai sauƙin jigilar kaya da sayar dashi.

Cinikin farko na Hass na fruita fruitan itacen ya kasance a gidan waya inda ya sayar da avocados ga abokan aiki. Daga baya ya sayar zuwa wani babban kanti a Pasadena, CA, kuma gidajen cin abinci na cikin gida za su shiga su sayi kayan don cikakken farashin kasuwa.

Ya yanke shawarar haƙƙin mallaka. An shirya tare da gandun daji don siyar da tushen Fuerte tare da reshen Hass ɗin da ya ɗora a kai. Abin takaici, kawai ya sami $ 5000 daga patent dinsa a rayuwarsa, kamar yadda mutane za su sayi itace sannan kuma su dasa zuwa wasu bishiyoyi.

Hass ya mutu a 1952, amma asalin mahaifiyarsa itace ta rayu har zuwa 2002 a gaban tsohon gidansa La Habra Heights. Daga karshe ya rikide ya koma ruɓar phytophthora. Ana sanya alama a inda itacen ya taɓa tsayawa, kuma La Habra Heights har yanzu tana murna da wannan nau'in kwalliyar avocado na gida yayin bikin shekara-shekara.

menene mafi kyawun tushen rooting

Hass Avocado Itace Kulawa

Kusa da ganyen avocado
Ganyen Avocado yana da fata tare da yanayin jijiya daban.

Avocados ba nau'in itace mai wahala bane don girma a yankuna masu dumi. Ba su da wata masaniya game da ƙasarsu da danshi, amma da zarar an kafa su za su iya dagewa da taurin rai. Bari muyi magana game da ingantaccen dasa da kula dasu!

Haske & Zazzabi

Kamar yadda ya kamata a yi tsammani tare da yawancin nau'in bishiyoyi, cikakken rana mai mahimmanci don ci gaban su. Lightarin haske da ke buga alfarwa, da kyau za su yi. Itacen avocado mai cikakken girma ya kamata ya sami wadataccen haske yana buga ganye.

Dalilin Kalifoniya sanannen sanannen wuri ne don shuka waɗannan shuke-shuken shine saboda yanayinta. Avocados ba daskarewa ba ne. Babban mutum, cikakken bishiya na iya jure yanayin zuwa 28-32 °. Amma ƙaramin tsire-tsire za su kasance da haƙuri sosai da yanayin sanyi. Hakanan, 100 ° + yanayin zafi yana rage karfin 'ya'yan itace, kuma shuke-shuke naku zasu kasance cikin haɗarin kunar rana idan yayi zafi sosai.

Yanayine mafi kyawu ga bishiyoyin avocado sune yankuna wadanda suke da rana kuma suke amfani da mafi yawan shekara tsakanin yanayin zafi 60-80 °. Kiyaye tsirranku daga iska mai ƙarfi.

Ruwa & zafi

Avocados suna jin ƙishirwa! Lokacin da aka fara shukar, itacenku na iya buƙatar shayarwa kamar sau biyu zuwa sau uku a mako. Duba ƙasa da farko, kodayake. Kyakkyawan gwaji shine dibi handfulan ƙasa kaɗan ka matse shi. Idan tana riƙe tasirin yatsun hannunka, tana da isasshen ruwa. Danshi a saman inci 2-4 ya dace, saboda tushen asalin abincin yana kusa da farfajiya.

Bishiyoyi cikakke suna buƙatar ƙarin ruwa, ba shakka. Itacen bishiyar da take itingaitingan itace yana iya shan galan 20 na ruwa a rana. Kada ku yi tsammanin waɗannan su zama masu haƙuri da fari. Za ku shiga cikin ruwa mai yawa don waɗannan abubuwan masu daɗi!

Ci gaba da lura a kan danshi na ƙasa. Kuna buƙatar haɓaka tsarin shayarwa wanda ya dace da yanayin ku, kuma zai bambanta wata zuwa wata. Wannan na iya zama wayo a farko, amma zaku sami nutsuwa.

Abin mamaki, duk da ƙishin ruwa, hass bishiyoyin avocado ba sa son samun ƙafafun rigar. Muddy, yanayin oversoggy na iya haɓaka tushen ruɓa, kuma suna da saukin kamuwa da hakan. Wadannan sunyi kyau sosai tare da jinkirin diga ban ruwa fiye da ambaliyar ruwa.

.Asa

Shin na ambata cewa wannan itaciyar ba ta son ƙafafun kafa? Soilasa tana da alaƙa da wannan. That’sasa da aka wadata da takin mai yawa da kayan ƙira za su iya riƙe danshi cikin sauƙi. Idan kun sami ƙasa mai kyau, ƙila ba kwa buƙatar shayar ruwa sau da yawa. Bugu da ƙari, avocados suna da lahani ga matakan pH sama da 7, don haka kuna buƙatar kula da pH wanda bai fi 6.5 girma ba.

Theasar da kanta yakamata ta zama sako-sako da, mai ɗanɗano, kuma a cikin rairayi mai yashi zuwa mara iyaka. Avocados yana ƙin ƙasa mai yumɓu mai kauri kamar yadda ba ta da kyau. Hakanan yana da matukar wuya ga tushen ciyarwar mai taushi ya mamaye. Tushen feeder gabaɗaya yana cikin babba 6 ″ na ƙasa kusa da itacen.

yadda ake shuka succulents daga zuriya

Masu noman kasuwanci galibi suna gyara yankin da yake 1 ′ zurfin ta 3-5 ′ ƙwarai da gaske don inganta shi. Daga nan za su ƙirƙiri tudun ƙasa, 2 ′ a tsayi, a kan yankin da aka gyara su kuma dasa a tsakiyar wannan. Wannan yana tabbatar da magudanan ruwa mai kyau kuma yana ba da nau'in ƙasa daidai.

Ciyawa a cikin ruwa mai zurfin 6 with tare da kwakwalwan itace kusa da itacen ku. Kiyaye ciyawar aƙalla 6 ″ daga gangar jikin. Wannan yana taimakawa rage ƙarancin danshi yayin hana ci gaban sako.

Taki

Tsarin reshe na Avocado
Tsarin reshen bishiyar avocado da ta balaga.

Akwai jerin kayan abinci masu mahimmanci waɗanda avocados ke buƙata don haɓaka mafi kyau. Wadannan ya kamata koyaushe a sanya su cikin tsarin takinku.

  • Nitrogen: yana taimaka wa girma da ci gaba
  • Potassium: yana taimakawa wajen girma da kuma bada fruita fruitan itace
  • Boron: yana taimakawa tare da ci gaba
  • Tutiya: da ake bukata don 'ya'yan itace

Baya ga waɗannan, ana ba da shawarar jerin masu zuwa amma ba su da mahimmanci kamar na sama:

  • Phosphorous: yana taimakawa ci gaban bishiya
  • Calcium: yana haɓaka kyakkyawan tsari da tushen lafiya
  • Magnesium: ana buƙata don hotunan hoto
  • Iron: gabaɗaya lafiyar itace
  • Manganese: cikakkiyar lafiyar itace
  • Sulfur: ya rage pH na ƙasa don kula da lafiyar itaciya

Takin ƙasa a ƙananan allurai duk tsawon lokacin noman. Tushen da ba shi da zurfi zai iya saurin shan kananan allurai.

Sababbin bishiyoyi ba sa buƙatar taki da yawa, amma a cikin shekarar farko ana amfani da kusan 1oz na nitrogen a kowane wata daga bazara zuwa kaka yana da kyau. Kada a yi takin daga Nuwamba zuwa Fabrairu. A cikin shekaru masu zuwa, tafi da diamita gangar jikin. Jimlar rabin fam na nitrogen a kowane inci na katangar diamita a kowace shekara yana da mahimmanci ga ci gaba mai kyau.

Ana ba da shawarar ƙwararrun ƙwararrun ƙasa don ƙayyade adadin shekara don amfani da sauran abubuwan gina jiki. Yawancin gwajin ƙasa na ƙasa basa gwada komai fiye da NPK. Amma azaman kyakkyawan ƙa'idar yatsa, yin amfani da farkon farkon shekara huɗu za'a buƙaci. Sauran abubuwan gina jiki ya kamata a gwada su.

Yada & 'Ya'ya

Ana yaduwar Hass avocados ta hanyar dasawa kawai. Ba za su yi girma daga zuriya ba.

Sai dai idan kuna da ƙwarewa a daskarewa, zaku so siyan aaftedan fteda froma daga tushen abin dogara kamar Saurin Bishiyoyi . Wannan yana tabbatar da cewa kun sami ƙwararrun ƙwararrun matasa don farawa!

Duk avocados suna cikin ɗayan nau'ikan fure biyu: rubuta A, kuma ku rubuta B.

Hass iri Na A. Suna fure ne daga Fabrairu zuwa Mayu. Lokacin da sabbin furanni suka buɗe a karon farko, mata ne har sai sun rufe wannan yammacin. Lokacin da suka sake buɗewa da rana mai zuwa, yana da furannin maza masu ba da ƙura. Wannan yana nufin sun ɗan tallata kansu.

shin launin haske yana shafar tsiro

Samun nau'in avocado na B a kusa na iya kara adadin pollination itacen ku zai samu, wanda ke ƙara girman amfanin gona. Nau'in B avocados yana samar da furannin mata da rana, da safe kuwa furannin maza ne. Lokaci cikakke ne ga nau'ikan nau'ikan biyu don ƙetare ƙura-ƙura.

Yankan

Duk wani sabon ci gaban da ya bayyana a ƙasa haɗin haɗin dutsen ya kamata a cire shi lokacin da kuka lura da shi. Wannan ya hada da kananan rassa ko ganyaye. Girman da ke ƙasa da dasawa galibi daga asalin kayan abinci ne, kuma ba zai samar da kayan Hass ba.

Yawancin yankan itace don ɗayan dalilai guda uku: don kiyaye bishiyoyi a wani tsayi, tsara su, ko cire itacen da ya mutu ko ɓangaren cuta. Sauran yankan kawai ba lallai ba ne.

Lokacin datsa don tsayi, datsa mafi tsayi kawai daga kowane lokaci. Wannan yana karfafa bishiyar ta girma sosai maimakon tsayi.

Yawancin pruning ana yin sa yayin da itaciya take bacci a lokacin sanyi. A matsayinka na mai kyalkyali, baya rasa ganyayensa, amma har yanzu zai sami lokacin jinkirin girma a lokacin sanyi. A cikin yanayi mai ɗumi kamar Kalifoniya, farkon abin da ya kamata ka yanke shi ne Nuwamba, amma zai fi kyau idan aka yi a ƙarshen Disamba zuwa tsakiyar Janairu. Yi ƙoƙari kada ku yanke bayan tsakiyar Fabrairu, kamar yadda ya kamata ya fito daga dormancy to.

Shirya matsala

Ofungiyar Hass avocados
Ana ganin alamun farko na raunin zinc a cikin ofan ganyen wannan itaciyar.

Akwai 'yan abubuwa da za a kalla. Bari mu je kan jerin abubuwan da suka fi dacewa da za ku fuskanta.

Matsalolin da ke ƙaruwa

Sabbin masu shuka sukan bayar da rahoton hakan furanni sun fado daga bishiyar ba tare da samarwa ba. Wannan ba sabon abu bane, kuma ba hatsari bane.

A kula da ganye mai launin rawaya ko ganyen paler da rashin ci gaba a matsayin alama ta karancin nitrogen . Rashin zinc haifar da facin rawaya tsakanin jijiyoyi akan ganye, kuma avocados na iya zama kamar zagaye mai kama da ball.

Kunar rana a ciki na iya sa haushi ya bare daga gangar jikin da kuma baƙar fata da rassa. Shafa farin gogewa a jikin akwatin yana taimaka wajan nuna zafi. Idan baka da farin sabulu ko fenti mai laushi mai laushi, zaka iya amfani da farin kwali maimakon.

Kwari

Yawancin mites daban-daban na iya kai hari ga bishiyoyin ku na avocado. Mafi na kowa su ne miyar avocado , da miyar ƙwarya , da avocado launin ruwan kasa mite . Duk waɗannan suna amsawa da kyau tare da dauki mai .

A musamman irin thrips, avocado thrips wasu sabbin kwaro ne waɗanda manoman California ke yaƙi. A wannan lokacin, Jami'ar California ta ba da shawarar yin amfani da sarrafa muhalli kamar kwari masu amfani don kawar da su. Gabaɗaya suna haifar da lalata kayan kwalliyar ku ga avocados maimakon lalacewar itace na dindindin.

Mealybugs kuma tururuwa Miyagun abune masu haɗuwa ga masu shuka avocado. Kashe duka biyun lokaci ɗaya hikima ne. Bandungiya mai yalwa da abu mai ɗanko a cikin akwati na iya hana tururuwa daga hawa bishiyar. Ladybugs sannan zasu kula da kayan kwalliyar ka yayin da suke kiyaye tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire.

Uku daban-daban siffofin avocado tsutsa wanzu Wadannan duk siffofin ne 'yan kwayar ganyayyaki , kuma suna bin bayan amfanin gona da ganye. Bacillus thurigiensis yana da tasiri akansu ba tare da haifar da lalacewar kwarin ku ba.

yaushe kaji yana yin kwai?

Cututtuka

Mafi cutar naman gwari ga avocado shine phytophthora . Wannan ta hanyoyi daban-daban na iya haifar tushen ruɓa , abin wuya na ruɓa (wani nau'i na gwangwani a kan akwati) da 'ya'yan itace ruba . A kowane hali, wannan yana yaduwa ta hanyar ban ruwa. Bishiyoyi da ganye su bushe. Tabbatar cewa ƙasar ku ta malale ƙasa sosai ba tare da taɓo ba. Rigakafin yana da mahimmanci tunda babu magunguna don phytophthora da zarar an kafa a bishiyar ku.

Avocado baki gudana wata cuta ce da ke haifar da canker, amma ba a san musabbabinta ba. Wannan yana haifar da raunin baki a jikin akwati ko rassa wanda zai iya fashewa da fitar ruwa. Yana bayyana sau da yawa bayan damuwa na fari ko haɗuwa da gishiri da yawa, kuma yana iya zama mummunan ga itacen. Yi aikin ban ruwa mai kyau da ruwa mai inganci.

Dothiorella canker Hakanan ya zama ruwan dare a cikin bishiyoyin Hass. Wadannan gwangwani ba baƙi bane, amma kuma suna tsagewa. Sabin da suke fitarwa ya bushe a cikin wani farin hoda. Yi hankali a hankali cire haushi na waje akan maƙerin don cire shi zai iya taimakawa rabo don warkewa. Zai iya sa bishiyar tayi rashin lafiya, amma gabaɗaya akwatin yana ci gaba da rayuwa.

Tambayoyi akai-akai

Itatuwa uku
Ba wai kawai bishiyoyin avocado suke ba da amfani ba, amma suna yin kyawawan bishiyoyi masu inuwa.

Tambaya: Yaya girman bishiyoyin Hass na avocado suke girma?

A: Itatuwa masu girma a cikin akwati sun kai ƙafa 5-7. Waɗanda aka dasa kai tsaye a cikin ƙasa na iya kai ƙafa 25-30 a tsayi na tsayi. Mutane da yawa sun zaɓi kula da bishiyoyin su a tsayin ƙafa 15.

Tambaya: Shin bishiyoyin Hass na avocado suna tallata kansu?

A: Gabaɗaya, Ee. Amma kamar yadda aka ambata a sama, suna tsallakar da kansu sosai tare da nau'in B avocado. Ba lallai ne ku dasa bishiya ta biyu ba, amma zai haɓaka haɓakar amfaninku ƙwarai da gaske.